Foto: fra åbne kilder
Ernæringseksperter har fortalt om et populært krydderi, der i høj grad kan øge kalorieindholdet i enhver ret
Krydderier kan ændre næringsværdien af en ret ved hurtigt at tilføje kalorier, fedt og salt til den. Ernæringseksperter siger, at krydderier kan bruges med måde, skriver Today. Men de siger, at der er et krydderi nr. 1, som du bør undgå, hvis du holder øje med din vægt.
Ernæringsekspert Lisa Young anbefaler, at man dropper mayonnaise, hvis man vil tabe sig. Hun afslørede, at mayonnaise har et højt indhold af fedt og kalorier, så det er det mindst sunde krydderi for dem, der ønsker at tabe sig.
Ernæringsekspert Natalie Rizzo tilføjede, at mayonnaise også indeholder en betydelig mængde mættet fedt.
Hvor mange kalorier er der i mayonnaise?
Ifølge U.S. Department of Agriculture indeholder en spiseskefuld mayonnaise 94 kalorier og 10 gram fedt, herunder 1,6 gram mættet fedt.
Hvorfor mayonnaise er skadeligt
Undersøgelser har vist, at indtagelse af store mængder mættet fedt er forbundet med vægtøgning. Desuden er det disse fedtstoffer, der kan hæve niveauet af “dårligt” kolesterol, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
American Heart Association har advaret om, at for mange kalorier fra enhver kilde kan føre til vægtøgning.
Hvad ernæringseksperter anbefaler
Jaen bemærkede, at hvis du kan lide mayonnaise, så spis det, men med måde, og begræns dit indtag af andre fedtholdige tilsætningsstoffer.
Rizzo tilføjede, at en spiseskefuld normalt er nok til mayonnaise.
“Nogle gange kan du have brug for lidt mere end den anbefalede portion, og det er OK, men gør det ikke hver gang,” advarede hun.
